在中國經濟的產業結構中，服務業無疑最具“人間煙火氣”。因此，服務業的發展狀態，是測試經濟發展“體感溫度”的最佳指標。

天眼查App數據顯示，截至4月23日《證券日報》記者發稿前，今年以來，全國服務業企業注冊數量為194.05萬家，較2020年同期(164.84萬家)增加29.21萬家。值得一提的是，“服務業”作為《中華人民共和國國民經濟和社會發展第十四個五年規劃和2035年遠景目標綱要》的高頻詞之一，累計出現27次，涉及服務業的表述主要包括，“促進服務業繁榮發展”“聚焦產業轉型升級和居民消費升級需要，擴大服務業有效供給，提高服務效率和服務品質，構建優質高效、結構優化、競爭力強的服務產業新體系”。

為探尋經歷過疫情影響后，服務業企業如何實現“V型反轉”，以及新業態如何異軍突起，《證券日報》記者近期采訪了服務于衣食住行、教育、美容等不同領域的多家中小微企業。

互聯網經濟逆勢火爆

線上消費業務量猛增

為了戰“疫”，以電商為代表的互聯網經濟快速成長，在助力疫情防控、保障居民生活、促進經濟增長方面都發揮了非常積極的作用。其中，線上購物因具有不見面、免接觸的優勢而成為許多消費者的優先選擇，線上消費業務量猛增。

淘寶便是受益者之一。據阿里巴巴2021財年第三季度財報顯示，2020年10月份-12月份，淘寶首頁推薦帶來的頁面訪問量同比增長超90%。而2020年全年，淘寶直播GMV超過人民幣4000億元。天貓“雙11”期間，新品銷售帶來的GMV(剔除未支付訂單)同比增長35%。此外，阿里巴巴在下沉市場的用戶增長也在提速。2020年全年，淘寶特價版年度活躍消費者超1億;2020年12月份，淘寶特價版月活躍用戶也突破1億。

民以食為天。為了疫情防控，諸多之前習慣前往線下超市和菜市場采購生鮮果蔬菜的消費者，轉而成為生鮮電商平臺的新用戶，生鮮電商平臺“疫”后崛起。據叮咚買菜公開發布的數據顯示，2020年，超過21376噸鮮活水產通過叮咚買菜小哥配送到消費者餐桌，是2019年的249倍。

2020年7月份發布的《關于發布區塊鏈工程技術人員等職業信息的通知》，明確增加了互聯網營銷師這一職業并增設直播銷售員這一工種，使得直播電商行業的就業人員有了規范化標準。2021年3月份發布的《加快培育新型消費實施方案》提到，“發展直播經濟，鼓勵政企合作建設直播基地，加強直播人才培養培訓”。

“去年2月份，我在國內上網課的同時創立了自己的服裝工作室，通過線上店鋪、直播帶貨等途徑，竟出乎意料地掙到了人生中的第一桶金——100萬元。”留學生小蕾(化名)告訴《證券日報》記者，此前她經常會在課堂上和國外的老師同學交流中國的電商經濟發展，而“互聯網營銷師”這一新職業的出現意味著“帶貨主播”已成“正規軍”，使她創業更加有干勁，目前的月營業額已達到創業初期的5倍。

國家統計局公布的數據顯示，市場銷售逐步改善，網上零售快速增長。今年一季度，全國網上零售額28093億元，同比增長29.9%，兩年平均增長13.5%。其中，實物商品網上零售額23067億元，同比增長25.8%，兩年平均增長15.4%;占社會消費品零售總額的比重為21.9%。此外，2020年全國網上零售額達11.76萬億元，同比增長10.9%，實物商品網上零售額達9.76萬億元，同比增長14.8%，占社會消費品零售總額的比重接近四分之一。

從“受傷”到恢復

支持政策功不可沒

在疫情沖擊下，部分行業一度“受傷”嚴重，但是在多項貼心“政策紅包”的助力下，目前也都逐漸恢復了元氣。

國家統計局公布數據顯示，今年以來，消費市場延續了上一年逐季恢復的態勢，呈現恢復性較快增長。其中，餐飲、線下消費等前期受到制約的消費領域快速恢復。3月份，餐飲收入兩年平均增長達到0.9%，從2020年以來首次月度規模高于2019年同期。此外，從出行看，有關部門統計表明，清明假期全國國內旅游出游人數達到1.02億人次，恢復到疫情前同期的94.5%。

不難看出，曾經受創的餐飲、旅游業，如今都呈現快速恢復的態勢。而亮眼數據的背后，離不開暖心政策的支持。據《證券日報》記者梳理，去年以來，政策面連出實招助力餐飲業、旅游業和住宿業發展。例如，2020年2月份發布的《財政部稅務總局關于支持新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控有關稅收政策的公告》明確，對受疫情影響較大的困難行業企業2020年度發生的虧損，最長結轉年限由5年延長至8年。困難行業企業包括交通運輸、餐飲、住宿、旅游(指旅行社及相關服務、游覽景區管理兩類)四大類;2021年4月15日印發的《關于服務“六穩”“六保”進一步做好“放管服”改革有關工作的意見》明確“進一步推動激發消費潛力”，其中就包括“鼓勵各地區適當放寬旅游民宿市場準入，推進實施旅游民宿行業標準”。

政策效應已在多數企業身上顯現。記者從攜程方面獲悉，受國內旅游市場強勢復蘇影響，攜程今年清明假期總預訂量同比增長300%，多項業務首達今年頂峰甚至超越基礎穩固的2019年同期，迎來2021年第一波業績爆發。此外，不僅是線上預訂連創新高，線下場景同樣表現不俗。3月份，攜程旗下三品牌新開業門店環比新增近10倍，在下沉市場中，五線城市及縣級市門店覆蓋率達七成。

同樣得益于有效的政策支持、疫情防控取得積極成效以及用戶出游熱情逐漸釋放，民宿業也迅速回暖。

木鳥民宿CEO黃越告訴記者，“從木鳥民宿平臺數據來看，今年以來，基本上每天的訂單數據都在突破峰值、達到新高度，民宿業的恢復速度喜人。”黃越以“五一”假期的平臺訂單量為例解釋道，“2020年，木鳥民宿‘五一’訂單量為2019年的五成;而2021年的訂單量預計將是2019年的1.9倍。”

黃越認為，“當前，消費者對于入住民宿的安全性和衛生要求不斷提高，民宿平臺和民宿業主還需修煉‘內功’，進行產品和服務升級，帶給用戶更舒適、滿意的住宿體驗，推動民宿行業發展再上新臺階”。

作為受疫情影響最嚴重行業之一的餐飲業更是獲得了政策“撐腰”，如今“煙火氣”漸濃。四川省攀枝花市金沙明珠大酒店有限責任公司是攀枝花市“龍頭式”餐飲企業，2020年受疫情影響，該企業一季度營業收入同比減少41%，二季度營業收入同比減少40%，企業出現資金短缺、原材料成本上升、人員流失等問題，生存一度面臨極大的困境。

“國家的免稅政策救活了公司。”金沙明珠大酒店財務人員胡育紅告訴《證券日報》記者，“2020年，公司全年營業收入減少了993萬元，同比減少30%。好在公司及時享受到提供生活服務取得的收入免征增值稅政策，免稅近120萬元，這筆資金極大地緩解了公司的困境，幫助公司渡過難關。”胡育紅透露，目前攀枝花市東區稅務局建立了線上“餐飲行業交流服務”微信群，將有關稅費優惠政策和操作指引及時推送給企業財務人員，實時解答納稅人辦稅疑難。今年一季度，公司實現營業收入581萬元，同比增長10%，享受提供生活服務取得的收入免征增值稅30多萬元，經營逐漸步入正軌。

“夫妻肺片”是成都享譽海內外的名菜，春熙路商圈的夫妻肺片(總店)是這一名吃的“標志性”門店。2020年，受疫情影響，該門店客流量暴跌，房租和員工工資給企業帶來了不小的壓力。回憶起那段困難時光，四川省成都市飲食公司(夫妻肺片門店隸屬成都市飲食公司管理)財務主管劉迪莎仍記憶猶新，“在最艱難的時候，錦江區稅務局推送了一系列稅費優惠政策，夫妻肺片2020年享受稅收優惠及社保優惠共計120余萬元，這無疑給低迷期的企業注入了發展強心針，也讓企業對未來的發展充滿希望。”

隨著國內疫情形勢轉好，夫妻肺片(總店)自去年下半年起逐漸恢復了往日生機，談及門店現狀，劉迪莎面露喜悅地說：“2021年1月份至3月份，客流量近3.5萬余人，與去年同期相比上漲42%，銷售額上漲近63%”。

新業態發力

新消費升級

為積極應對疫情影響，部分原本以線下為“主陣地”的服務業企業選擇“觸網”升級，新業態新模式不斷涌現，新產品新服務茁壯成長，消費升級勢頭良好。

政策更是體現出前瞻性、主動性、精準性和有效性，成效顯著。例如，2019年8月28日召開的國務院常務會議決定，推進“互聯網+教育”，加快建設教育專網。其中就包括，“推進‘互聯網+教育’，鼓勵符合條件的各類主體發展在線教育，為職業培訓、技能提升搭建普惠開放的新平臺”。

北京市一家從事中小學教育的專業機構成立于2019年底，目前主要采用線上融合線下的OMO模式為學生提供教育服務。公司相關負責人告訴《證券日報》記者，“2020年初，為阻斷疫情向校園蔓延，教育部要求利用網絡平臺‘停課不停學’;公司響應政策號召，第一時間‘轉戰’線上，將原有線下課程優化調整后轉移到線上進行，讓學生足不出戶就可以學習，既不影響學習進度又保障了學生安全。2020年的整體業績相較2019年不降反增;同時，今年以來的線上課程訂單量也保持穩中有升的趨勢。”

展望未來，上述相關負責人坦言，“我看好在線教育的前景。未來公司將繼續采用線上線下同步發展的模式，線下是基礎，線上則是線下的有力補充”。

此外，“互聯網+上門服務”成為一種新消費趨勢，各種“上門經濟”遍地開花，消費者和服務者嘗試擺脫線下門店的限制，消費的形式也變得更加自由。

從事美容養生行業已經六年的依依(化名)是一位專業美容師，她告訴記者，“2020年我所工作的線下門店受疫情影響很大，便適時推出可上門服務的業務。顧客可線上預約，確定時間后，后臺會分配給相應的美容師提供上門服務，最高峰時期我一天能接到8個訂單。”

依依認為，現在越來越多的顧客喜歡上門服務，雖然往往需要提前四五天才能在線上預約到，“相比線下實體店，顧客也更傾向于我們提供上門服務，因為時間靈活且省去了顧客從路上到店的時間和路程”。

下好政策“先手棋”

保持連續性和穩定性

中國國際經濟交流中心經濟研究部副部長劉向東在接受《證券日報》記者采訪時表示，為了疫情防控出臺的一系列促進消費回補和潛力釋放的政策措施，可謂恰逢其時，起到了良好作用，特別是促進新型消費發展的政策有力地解決供需不適配的問題，對服務業的結構性恢復發揮了重要促進作用。

“當前中小微企業經營仍面臨較大壓力，保持政策連續性和穩定性十分必要，及時出臺的針對性政策下好了‘先手棋’，有效地保住了市場主體，為經濟恢復向好提供了重要支持。同時，通過深化市場體制機制改革，培育和發展新業態新模式，讓更多平臺企業互補、協調和平衡發展，不僅解決循環不暢的問題，還解決了公平競爭等問題。”劉向東說。

談及接下來服務業企業想要盈利能力再上新臺階，還需從哪些方面發力，中國商業聯合會專家委員會委員賴陽對《證券日報》記者表示，一是要注重以線上運營為主，線下體驗為輔的結合，因為線上可以打破時間和空間的障礙，使運營效率更高，成本更低。二是注重跨界整合資源，云整合云服務，以消費需求為核心整合相應的一系列資源，降低企業的運營成本，提升消費者體驗和服務。三是注重智能化，增強競爭力，通過商業智能大數據的分析，提升運營效率，減少冗余環節和企業運營中的一些流程。同時通過用戶畫像，對消費者精準分析，進行針對性地營銷和服務。

劉向東建議，接下來，服務業特別是中小微服務企業要實現進一步發展，需要適應消費升級的需要，從改善和增強自身競爭力的角度擴大市場份額，解決消費多元化中的供需適配問題。( 昌校宇 楊潔)