生豬價格跌到底了嗎?一方面，上市豬企4月銷售業績低迷，不少龍頭企業為扭轉業績頹勢尋找出路;另一方面，養殖端已經出現虧損的狀況，養一頭商品豬就會虧損500-600元。值得關注的是，生豬價格可能還有下行空間。

養殖端出現虧損

生豬價格“跌跌不休”，養豬要賠錢了?根據大宗商品分析機構卓創資訊數據，截至5月11日，全國生豬(外三元)出欄均價為18.52元/公斤，進入5月以來已累計下降15.28%。養殖端自繁自養的盈利均值為584.77元/頭，5月以來累計下滑42.86%;而仔豬育肥的盈利水平下降，甚至出現虧損，平均每頭虧損達28.15元，進入5月以來累計下滑472.92元/頭。

另一邊，外購仔豬養殖戶的虧損也在擴大。中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所副研究員朱增勇對中國商報記者表示，從外購仔豬育肥養殖戶的盈利水平來看，4月份開始，一頭115公斤重的商品豬會造成500元左右的虧損，5月中上旬這一虧損進一步擴大到約600元左右。當前外購仔豬的市場風險還是較大的。

已經有上市豬企停止外購仔豬。新希望六和副總裁兼財務總監陳興垚在2020年度網上業績會中表示：“原來公司大量外購仔豬、種豬，導致肥豬成本較高。此前計劃通過外購仔豬來擴大規模，而現在，外購仔豬在成本和疫病防控方面均令公司承壓，因此目前外購仔豬一事已經全面叫停。”

受生豬價格下跌影響，上市豬企今年4月份的銷售業績走低。頭部上市豬企的商品豬銷售價格均在下跌。在商品豬的銷售價格上，牧原股份環比下降了9.05%;新希望環比下降了8.26%，同比下降了34.43%;天邦股份環比下降了18.5%。此外，新希望、天邦股份還面臨著“增量不增收”的尷尬局面：4月份的收入隨著生豬銷售數量的增加，反而減少了。

生豬價格還有下行空間

中國畜牧業協會副秘書長李景輝告訴中國商報記者：“目前，生豬養殖行業的平均成本是16-17元/公斤，而生豬價格在19元/公斤，這一差價中還存在10%以上的毛利空間。這意味著當前生豬產能恢復的數量還是小于大家對豬肉的需求量，生豬價格還有下降的空間。豬供應量還在增加，現在價格下降的現象可能會成為市場的常態。”

朱增勇認為，目前生豬價格仍然高于自繁自養的成本線，也就意味著當前生豬市場還未達到供需平衡。如果是供給階段性過剩，那么一般情況下生豬價格會在成本線20%左右上下波動，經過一段時間后再反彈，進入下一個周期。現在生豬價格還處于下跌通道中，仍然會有季節性漲跌，養殖戶應及時出欄，避免盲目壓欄、投機育肥帶來的市場風險。

值得關注的是，對自繁自養的企業來說，仔豬身上還有一定的盈利空間。“長期以來，我國生豬養殖行業就是種豬、肥豬、屠宰‘三足鼎立’的格局，而非洲豬瘟疫情改變了這一狀況。大量的豬減少，存活下來的仔豬就成了寶貝，誰能把仔豬養活，誰就能在一頭豬身上賺到2000元以上的利潤。”李景輝說。

朱增勇表示，現在生豬價格仍處于下行階段，而仔豬價格仍處于高位水平，飼料成本依然較高。對養殖端來說，如果沒控制好管理水平，使得育肥成本偏高，那么未來外購仔豬養殖戶在豬價下行通道過程中面臨的市場風險會比較高。

自繁自養更“吃香”？

在生豬價格下行階段，大型豬企的動作備受行業內外關注。為扭轉業績下降的現狀，上市豬企均開始著手降成本。業內普遍認為，相較于“公司+農戶”模式，牧原股份采用的自繁自養的養豬模式在成本控制方面具有一定優勢，而自繁自養模式最大的特點就是企業不需要外購仔豬。

減少對外購仔豬的依賴成為當前企業降成本的重點任務。陳興垚表示，大量的外購種豬使得公司今年一季度的自繁仔豬育肥完全成本接近20元/公斤，目前外購育肥已經給公司造成了虧損。新希望當前的能繁母豬存欄量在110萬頭左右，其中約一半源于外購，之后將全部實現自產母豬替換。

一季度凈利潤下降超40%的溫氏股份在投資者互動平臺表示，前期公司部分外購仔豬經育肥后在一季度上市，因為外購仔豬的成本比自產仔豬高，故拖累了業績表現。公司將快速減少外購仔豬數量，等到自產仔豬數量提高且公司產能釋放后，成本就會大幅降低。

值得關注的是，現階段，不少上市豬企均采用“公司+農戶”模式，在短期內或難完全實現自繁自養。另外，對于我國當前的生豬養殖行業來說，只依靠大規模企業不足以實現整體行業的良性發展。

“抱團取暖”或是行業方向

當前，虧損最嚴重的還是中小規模養殖企業和散戶，而這些企業和散戶是決定我國生豬養殖行業能否良性發展的關鍵。對大規模企業和小規模養殖企業、散戶來說，“抱團取暖”或將成為行業未來的發展方向。

中國畜牧業協會秘書長何新天對中國商報記者表示：“年出欄500頭以上的規模化養殖約占整個生豬養殖行業的50%，還有接近一半是相對比較分散的散戶，我們還是要提高標準化規模養殖的水平。我們的頭部企業還是要和中小養殖企業加強合作，建立互利互惠的利益連接機制，讓這些中小養殖企業成為大企業的一個生產部分。”

過去幾年間，溫氏股份、正邦科技等龍頭豬企，通過“公司+農戶”“公司+家庭農場”，以及托管租賃和入股加盟等方式，幫助了上萬戶中小養殖場戶。長期來看，提高規模化養殖水平仍是生豬養殖行業發展的方向。

“前段時間，非洲豬瘟疫情導致生豬供給量減少，豬肉價格過高，此時退出養殖行業的恰恰也是這些中小規模養殖企業、散戶。如果能由龍頭企業提供飼料、技術、防疫，再進行統一收購，就能對穩定生豬的市場行情起到積極作用，從而助推行業的良性發展。”何新天說。