昨天上午，2022年盱眙龍蝦開捕儀式如約而來。

這意味著，盱眙這座城市每年一度的節慶序幕已正式開啟。第22屆盱眙中國龍蝦節將在火紅的6月，同樣如約而來。

坐在開往活動現場的媒體車上，記者們在閑聊中發現這次盱眙之行竟然都是彼此今年的首度出差。而與往年相比，媒體車顯得很空蕩，因為還有多半的同行仍無法離開他們各自的城市。不久前的一波疫情，為幾乎整個長三角的人員流動按下了暫停鍵。對以美食為城市名片、且以長三角客流為基本盤的盱眙來說，這恐怕是新冠肆虐兩年多來最切膚的一次陣痛。

在這樣的注腳之下，今年盱眙龍蝦開捕儀式的如約而來，有著特別的意義。

昨天，盱眙用一個精心編排的祈福舞蹈節目為開捕預熱。事實上，龍蝦開捕儀式從22年前開創伊始，便是寓意著對龍蝦豐收、日進斗金的期望與祝福。因此在現場的采訪中，我們能聽到這樣的聲音——“開捕等于宣布了今年龍蝦節繼續，這是給我們喂了一顆定心丸啊。”“你別小看開捕，這是發令槍啊，縣里對龍蝦產業有哪些新扶持政策、新指導動向，一般就這個時候發布。”“這些年我走出去開分店、在網上做電商，但開捕和開幕我都一定會參加，這是我們蝦民自己的節日。”“我們店一年365天都賣龍蝦，但總覺得參加開捕了再買上一兜子頭網蝦今年才算正式開張，習慣了。”……

是啊，所謂眾望所歸、所謂萬眾期待，莫過如此。20多年從未失約的盱眙龍蝦開捕和盱眙龍蝦節，見證著盱眙從一個蘇北貧困縣向經濟強縣的飛躍。80萬盱眙人中有10萬龍蝦從業者，加上關聯產業，他們共同締造了一個百億級的超級產業鏈和超級品牌。這些數字載著盱眙千家萬戶實實在在、穩穩當當的幸福，它們亮眼而沉甸，它們也正是盱眙龍蝦開捕和盱眙龍蝦節每一次“如約而來”的分量所在。

從電商到云商、從微視頻到直播、從廣開門店到建設中央城市廚房——就像上面那位龍蝦店老板話語里所期待的那樣，每年盱眙龍蝦節的“如約而至”總伴隨著新舉措、新思路，與飛速發展的新時代同頻而呼應著。就在昨天的開捕儀式上，盱眙又和阿里攜手，同步上線了龍蝦“520拍賣節”，多種口味一元起拍，瞬間在平臺引爆。不僅如此，昨天盱眙還和叮咚買菜盱眙龍蝦超級工廠現場簽訂了采購協議，這被視作盱眙小龍蝦進軍新零售與社區團購領域的開端之舉。

短短幾年里，我們在一次次“如約而來”的現場，見證了京東、淘寶、叮咚這些互聯網巨頭與盱眙龍蝦的牽手。而這些牽手，正如盱眙縣委書記鄧勇在昨天活動的致辭里所說，“不僅展現了盱眙龍蝦產業在疫情防控背景下的奮進之舉，更呈現了接續創新的奮發之勢。”

兩年多來，作為江蘇疫情防控成績單最為優異的縣域之一，盱眙一直小心翼翼地打磨著常態化疫情防控與“美麗盱眙歡迎你”的邊界;找尋著“防得住”與“放的開”的平衡;在暫停、重啟和加速三個城市按鈕之間切換自如、游刃有余;在線下、線上、云端和數據中升級重構著盱眙龍蝦的產業生態。這種從被動求存到主動求變的突破，這種化危為機的智慧與能力，又何嘗不是盱眙龍蝦開捕和盱眙龍蝦節每一次“如約而來”的底氣所在?

而當我們真正讀懂了“如約而來”背后的分量與底氣，才會由衷地說一句：昨天上午，2022年盱眙龍蝦開捕儀式如約而來，真好。(張磊田敏 周瑩)