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別被茅臺給誤導了

2023-05-20 06:16:46來源:ZAKER財經  

文 | 巨潮 WAVE,作者 | 楊旭然

01

茅臺的存在,將很多投資人、市場分析人士引入了歧途。


(資料圖)

這些被引入歧途的人,將利潤和產品的價格機械地聯系到一起,認為企業要獲得利潤,就必須把價格定得越來越高。甚至于,有人會把商品的價格和經濟的健康程度劃上等號,認為商品的價格越來越高,企業的利潤越來越高,才是經濟的常態。

做出如此判斷的,通常都是忘記了站到消費者與社會視角去看待商業的重要性。

而且,這是一種在競爭中面對著困難,焦慮滿滿的企業家的視角。

對于企業經營來說,利潤是最終需要去實現的結果,是企業存在于這個世界上的意義。對于利潤的追求是企業的分內事、必修課。某種程度上," 企業虧損就是危害社會 " 這樣的判斷并不為過,甚至有一種長鏈條思維的魅力在里面。

但問題的關鍵在于,利潤應該從哪里來,利潤有多少合適,以及利潤應該為誰所有。

02

2016 年以來價值投資的高熱度,為很多原本不知道如何分析企業、分析商業的人們總結了一種框架。這個框架的核心內容在于,優秀的企業就是能夠長期、穩定獲得超額收益的企業。

而這些企業能夠獲得超額收益的原因,通常在于因為某種原因而實現了定價權。有了定價權,企業就可以通過漲價獲得利潤,在理想的框架里,消費者還必須而且愿意接受這種漲價。

接受漲價的理由,通常包括了對產品企業價值的理解、對商品質量的認可、對購物體驗的滿意度等等。在投資人和企業分析人士們看來,這些都是企業競爭力非常關鍵的構成因素。

分析人士們認為,當大量企業實現這種 " 企業競爭力 " 之后,整個經濟、社會就進入到良性甚至是完美的狀態之中。反之,則進入到低價 - 低質 - 員工薪酬降低 - 消費下降的負面循環中。

至此,利潤與經濟的整個邏輯鏈條就變得非常清晰。但這個邏輯鏈條最核心的問題就在于,用一類特殊的商品去理解所有的商品。畢竟茅臺只是茅臺。你不能要求衛生紙和茅臺一樣,通過漲價去實現更多利潤,進而帶動造衛生紙的企業家獲得超額利潤。

更何況,造衛生紙的企業家會把超額利潤分給員工,讓他們去帶動消費,似乎太過一廂情愿。

03

巴菲特所投資的喜詩糖果,通常被認為是和茅臺一樣大獲成功的例子,這也成為了那些高價格、高毛利、高品牌、長期經營類型企業的絕佳代表。

巴菲特自己也認為,喜詩糖果是其人生中最重要的一筆投資,用他自己話說,大概重要到了 " 從猿猴進化到人 " 的程度。

喜詩糖果至今生意火爆,每年源源不斷地為巴菲特貢獻著幾千萬美元的利潤,這就形成了一個問題:既然這家公司如此成功,為何至今每年只能賺幾千萬美元,而不是幾億美元、十幾億美元,甚至是像 Mar ’ s 糖果一樣,每年賺幾十億美元呢?原因有二:

其一,喜詩糖果的高利潤,來源于加州當地人將喜詩糖果視為情感表達的代表,因此能夠容忍其價格的上漲,但其他地區的人們卻不一定有這個習慣;

其二,喜詩糖果充分享受了 " 情感加分 " 所帶來的超額利潤,但同時也阻礙了其全球經營乃至于全美擴張的意愿,公司寧可把經營局限在更賺錢的加州市場。

相比之下,中國的茅臺酒既可以不斷加價,也可以將酒賣到全國甚至全球,已經是 " 喜詩 Plus" 的級別,其實是充分享受到了中國大市場和文化同一性所帶來的好處。

04

大多數的公司都無法像加州的喜詩糖果和中國的茅臺一樣,憑著情感所帶來的品牌溢價,不斷給商品漲價,進而獲得利潤。

這其中的原因并不難以理解。比如說,有人送了他女朋友一卷衛生紙,說這個品牌的衛生紙代表了愛,那他女朋友會作何感想?顯然,和衛生紙類似,寄希望于普通商品通過增加情感因素獲得品牌溢價,是不現實的。

即便是如喜詩糖果和茅臺一樣能夠形成情感認同,這些情感認同也必然只屬于少數人,就像喜詩糖果送給加州以外的女性,會被認為只是糖果,陪 95 后天天喝茅臺,他也不一定會認為這是在給面子,送奧特曼卡片給 40 歲以上的男士,會被他認為是神經病。

也就是說,對于大多數的商品來說,最終其價值仍然會回到商品的實用性本身。而只要以實用性為原則去購買商品,就又回到了 " 多快好省 " 這四字訣的框架里面。

這四個字,對于消費者來說都是利好,對于商品的提供者來說,卻基本上都是利空。

商業社會中買賣雙方本就存在根本性的矛盾。一方的利益必然意味著一方的付出,而一方的超額收益,就必然意味著一方的超額付出。

05

在商業世界中浸淫太久的人,似乎會迷失掉自己作為消費者的角色。

就像作為股東的散戶,通常會給上市公司提出各種各樣的意見,尤其是買了一些食品、白酒、中藥、保健品公司股票的散戶,經常會不斷要求上市公司漲價,因為漲價了就意味著企業能夠短時間獲得更多利潤,進而用業績帶動股價上漲。

當他們賣掉股票呢?他們就又變成了消費者,在消費者的視角中,他們希望食品、白酒、中藥降價,這樣他們才能用有限的財富買到更多商品,豐富自己的生活。

對于大多數商品來說,如果不具備稀缺性,同時也不具備需求上的剛性的話,那么降低價格并且提升質量,就是其在商業上獲得成功的唯一選擇。

提升質量需要付出更多成本,降低價格需要讓出更多利潤,那企業應該如何才能在這個過程中保證甚至是提升自己的利潤?答案有且只有通過不斷擴張,以更大規模換取更多利潤。

如果一個省的市場都占了,那就進入更多省,如果一個國家的市場都占了,那就進入更多國家。這是一條被寶潔、可口可樂、福特、特斯拉們走過的路,是商業世界的基本規律。

而那些因為規模不夠而無法擴大生產,最終在他人的規模優勢中敗下陣來的企業家,通常會面對更多的困難,焦慮滿滿。他們可能會守著自己空有逼格的品牌,卻不懂客戶為何不懂得欣賞,不愿意將財富和利潤拱手相讓,卻沒想過低價是絕大多數消費者選購商品的核心訴求,甚至不用加之一。

06

具體到中國這樣一個復雜的經濟體,商品價格的決定因素也更加復雜。

其中非常重要的一點就是商品供應者的數量。在有更多競爭者出現的市場,商品的價格被壓低就是必然結果。即便企業達成壟斷或定價權之后提高利潤水平,也會很快引來更多的競爭對手蠶食利潤空間。

強大如阿里巴巴,在獲得超額利潤之后,也會引來拼多多這樣強勁的競爭者。高強度的對抗,卷來卷去的競爭,是中國企業的宿命,是難以改變的現實。

在競爭中失敗的不僅有中國企業。歐美跨國公司曾經憑著全球知名品牌,政府政策給的超國民待遇,以及消費者端超高的美譽度,在中國市場橫行幾十年,但最終面對中國本土企業一退再退,不能簡簡單單用民粹主義或者低質低價的沖擊去總結,而更應該看到,洪流背后,是商業規律在發揮作用,同時也是消費者自己的選擇。

國際大牌被中國企業擠出市場,中國企業們卻也不能獨占中國市場,而是在互聯網的支持下,被一個個不知名的小廠子甚至是小作坊擠掉了市場。

在這個過程中,利潤和財富也隨之完成了轉移:從跨國公司的手里轉移到新一代 " 民族資本家 " 手里,再從他們手里轉移到數量更多、更普通的中國企業家手里。

至于在競爭中滅失掉的、誰也沒賺到的那部分利潤,難道它們全都應該存在嗎?

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責任編輯:hnmd003

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