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牛肉干是西藏特產，群眾評價高。夏季正值拉薩市旅游旺季，往來游客回鄉必帶土特產便是牛肉干。為保障群眾合法權益，規范牛肉干經營行為，凈化牛肉干市場，切實解決牛肉干制品突出問題和隱患，4月12日，市市場監督管理局聯合拉薩中檢綜合產品檢驗檢測有限公司開展全市牛肉干制品市場專項整治。

市市場監督管理局執法檢查組一行先后來到拉百百益超市土特產品專區、宇拓路兩側牦牛肉干專賣店進行監督檢查。檢查過程中，拉薩中檢綜合產品檢驗檢測有限公司工作人員對牛肉干進行現場取樣打包、張貼“國家食品安全抽樣檢驗封條”，并向銷售商家出具《國家食品安全抽樣檢驗抽樣單》《國家食品安全抽樣檢驗告知書》。“在拉百百益超市抽檢的干肉類主要有豬肉和牦牛肉，現場抽檢了兩個批次，我們會把樣品帶到實驗室，由專業檢測人員出結果，檢測周期大概為一周左右。”拉薩中檢綜合產品檢驗檢測有限公司食品檢驗中心食品快檢抽樣員邊巴加央說。

檢查過程中，執法人員發現部分銷售風干牛肉區域和店家存在銷售標簽標識不明確、銷售人員沒有戴手套等現象，現場下達《責令整改通知書》2份，并責令專賣店限期整改。

在宇拓路某牦牛肉干專賣店，執法人員發現過期風干豬肉14.66千克，并現場予以查封，作出《拉薩市市場監督管理局現場筆錄》、移交城關區市場監督管理局處理。

記者了解到，此次專項整治共抽檢5個批次牛肉干樣品，旨在加大牛肉干制品生產企業監督檢查力度和牛肉干制品網絡交易監管力度，加大流通領域監管執法力度、嚴查侵犯注冊商標權的違法行為，同時進一步加大《食品安全法》等法律法規宣傳力度。

市市場監督管理局食品安全經營科邊巴扎西說：“此次檢查中，我們發現牛肉干銷售區域標識標簽不規范，銷售散裝牛肉干不戴手套、不戴口罩，以及散裝牛肉干索證索票不齊全等問題存在，并下達了責令整改通知書，要求商家在三天之內整改完畢。我們將繼續進一步加強牛肉制品安全監管，嚴肅查處以假充真、以次充好、銷售三無牛肉制品的違法行為。”