營(yíng)收27億元，同比增長(zhǎng)309%，在2021年服貿(mào)會(huì)期間舉辦的首屆中國(guó)飲品健康消費(fèi)論壇上，元?dú)馍謩?chuàng)始人唐彬森透露了公司2020年的戰(zhàn)報(bào)。打著“0糖0脂0卡”的旗號(hào)，成立不到五年的元?dú)馍窒破鹆酥袊?guó)飲品界的新潮流。

氣泡水風(fēng)靡背后，是要爽也要健康的消費(fèi)理念，不僅在餐飲領(lǐng)域，也悄然在全社會(huì)蔚然成風(fēng)，新養(yǎng)生主義正帶來(lái)巨大的消費(fèi)市場(chǎng)。

無(wú)論是亞健康的青年，還是疾病纏身的老人，對(duì)身體健康的焦慮被一再放大。當(dāng)生活方式難以改變，當(dāng)焦慮源頭鞭長(zhǎng)莫及，當(dāng)身心壓力源源不斷，對(duì)抗焦慮的方式便是從力所能及的消費(fèi)端彌補(bǔ)。

于是，年輕人加入養(yǎng)生大軍，熬最晚的夜，敷最貴的面膜，咖啡搭枸杞，可樂(lè)配燕窩，朋克養(yǎng)生是他們最后的倔強(qiáng)。老年人則深陷保健品的漩渦，線上講座、線下推銷，全能藥酒、防癌靈芝粉，為退化的身體機(jī)能，也為日益增長(zhǎng)的健康擔(dān)憂買單。

元?dú)馍只蛟S并非0糖，保健品也可能無(wú)法對(duì)癥，但這并不妨礙大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的正當(dāng)性，當(dāng)下是最好的時(shí)機(jī)。疫情來(lái)勢(shì)洶洶，常見(jiàn)病猝不及防，慢性病長(zhǎng)期困擾，對(duì)健康問(wèn)題的重視程度從未像如今一樣，防疾病之患于未然的理念深入人心，大健康早已不再是少數(shù)人的“特權(quán)”，而是越來(lái)越成為普惠全民的剛性需求。

2016年8月，《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》審議通過(guò)，成為全球第一個(gè)健康領(lǐng)域的國(guó)家長(zhǎng)期規(guī)劃，黨的十九大進(jìn)一步提出“實(shí)施健康中國(guó)戰(zhàn)略”，明確健康中國(guó)建設(shè)的具體方略。健康焦慮疊加社會(huì)需求，又有了政策驅(qū)動(dòng)，大健康產(chǎn)業(yè)足以趁勢(shì)而上。

醫(yī)療領(lǐng)域，改革步入深水區(qū)，民營(yíng)醫(yī)院此起彼伏，補(bǔ)足公立醫(yī)院資源稀缺的短板，聚焦口腔、婦幼等細(xì)分賽道，精細(xì)化運(yùn)營(yíng);新藥、新器械從研發(fā)到獲批生產(chǎn)，越來(lái)越舍得錢，也有更多時(shí)間沉下心;互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)療趁“疫”崛起，遠(yuǎn)程問(wèn)診、在線零售，把握流量紅利探索可持續(xù)的商業(yè)變現(xiàn)模式;醫(yī)美賽道炙手可熱，在野蠻生長(zhǎng)中摸索行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，提升用戶體驗(yàn)。

核心的醫(yī)療藥品之外，大健康的周邊領(lǐng)域也正蓬勃發(fā)展。健身習(xí)慣早已融入生活日常，無(wú)論線上還是線下，都成了全民社交貨幣;食品保健則引領(lǐng)著消費(fèi)新趨勢(shì)，防脫洗發(fā)水霸占電商銷冠，褪黑素成為不可或缺的明星產(chǎn)品。

這都是大健康產(chǎn)業(yè)的機(jī)不可失，但同時(shí)，風(fēng)口之上，這道剛砌好的墻仍然漏風(fēng)。民營(yíng)醫(yī)院的投資與布局仍需慎重，藥物研發(fā)則需要做好“坐冷板凳”的準(zhǔn)備，醫(yī)美領(lǐng)域長(zhǎng)期亂象叢生，而伴隨著保健產(chǎn)品的風(fēng)靡，智商稅也交了不少。

產(chǎn)業(yè)要想長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，潛力和需求只是第一步，政策可以打足信心，除此之外，也需要資本的良性進(jìn)入、行業(yè)結(jié)構(gòu)的持續(xù)優(yōu)化。以健康之名，打造高質(zhì)量生活，不一定始于氣泡水，但始于當(dāng)下。