今日，“記者臥底7-11曝光后廚亂象”相關話題登上微博熱搜。該報道曝光了北京7-Eleven亮馬橋店在食品安全操作方面存在多種隱患，包括將關東煮食材敞口放置在垃圾桶上、一次性杯蓋直接放在“蟑螂貼”旁邊、重復使用未清洗的餐盒加熱飯菜、熱飲柜中存放有入柜超期飲料等。

對此，7-Eleven的運營方柒一拾壹（北京）有限公司在其官方微博發布了“關于北京7-Eleven亮馬橋店違規操作事件的致歉函”，7-Eleven稱,對今天媒體發布的北京7-Eleven亮馬橋店違規操作新聞報道進行了確認，該店鋪確實存在違規問題，未按照7-Eleven的運營操作標準執行，該店目前停業并開始整改。

此外，7-Eleven正在對北京全市的店鋪進行自查，待自查結果出臺后會及時公布。